Consomé de apio

Ingredientes :

Elaboración :

 Pelar las cebollas y lavar bien en agua el apio
 Poner una olla al fuego con agua fría y cuando empiece a estar caliente echar las cebollas

troceadas , el apio troceado y la pastilla de Avecrem . Dejar cocer media hora

 

 Pasarlo por la batidora

 

 

 Colar el caldo anterior

 

 Servir caliente o templado

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